白內(nèi)障是一種老年人常見病，在老年人群中白內(nèi)障非常常見。白內(nèi)障的后果也是非常可怕的，不治療的話可以致使失明。因此，中老年人要積極預(yù)防白內(nèi)障。這里我們介紹一下了通過飲食的方法預(yù)防白內(nèi)障。

　　吃什么蔬菜可以預(yù)防白內(nèi)障

　　多吃些含有葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物，這兩種物質(zhì)有強(qiáng)大的抗氧化劑作用，可以預(yù)防眼睛的老化。含有葉黃素和玉米黃質(zhì)的蔬菜有：菠菜、青椒、芥藍(lán)、胡蘿卜、香菜、蘑菇等。總之綠色的蔬菜和各式各樣的水果盡量的多吃。

　　吃什么肉類可以預(yù)防白內(nèi)障

　　肉類里面含有蛋白質(zhì)、鋅、硒，蛋白質(zhì)是眼睛器官不可或缺的營養(yǎng)素。含有蛋白質(zhì)的肉類有瘦肉、雞肝、豬肝、羊肝、魚類、牛肉等。

　　喝什么可以預(yù)防白內(nèi)障

　　有報(bào)道指出，適度飲用葡萄酒可以減少白內(nèi)障患病風(fēng)險(xiǎn)。我們總是認(rèn)為不喝酒是健康的行為，但是有數(shù)據(jù)顯示不喝酒的人比喝酒的人得白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)更高，關(guān)于酒的類別，喝啤酒的人得白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)較高，喝白酒的其次。

　　從蔬菜、肉類、酒類三個(gè)方面綜合的來看，我們應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，多吃牛肉、動(dòng)物內(nèi)臟，多喝葡萄酒，少喝啤酒。