KFC、麥當勞、必勝客……速食的進(jìn)入，的確讓人們可以在忙碌的生活節奏下解決吃飯問(wèn)題，然而隨之而來(lái)的負面影響也越來(lái)越讓家長(cháng)擔心，很多小孩太愛(ài)吃這些食物，而不愿意吃米飯蔬菜，長(cháng)此以往，越來(lái)越多的孩子變得肥胖。中國目前約有兩億人體重超標，600多萬(wàn)人肥胖。洋快餐消費日益增多是造成中國糖尿病和高血壓發(fā)病越來(lái)越多的首要原因。自從1987年麥當勞、肯德基等洋快餐進(jìn)入中國以來(lái)，我們的肥胖孩子就與日俱增，特別是北京的兒童肥胖率已高達40%。

　　除了肥胖，最近有醫學(xué)研究發(fā)現，平時(shí)愛(ài)吃速食和淀粉類(lèi)的肥胖孩童比較容易患上近視。廈門(mén)眼科中心專(zhuān)家指出，這些食物只注重糖類(lèi)及油脂類(lèi)供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等，而導致維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏，眼部營(yíng)養供應不足。同時(shí)，這些食物淀粉含量高，淀粉讓身體胰島素上升，導致眼軸生長(cháng)失控，最終患上近視。

　　另外，人體內缺乏某些微量元素也會(huì )導致近視。這些快餐營(yíng)養不均衡，使得人體無(wú)法攝入微量元素。為預防因缺乏微量元素所致的近視和眼疾的發(fā)生，在平時(shí)的膳食中要營(yíng)養全面，搭配合理。不要偏食，保證鋅、鉻、銅、硒等微量元素的攝入平衡。

　　快餐的危害：

　　1、損害少年兒童智力

　　2、導致肥胖和性早熟

　　3、氫化油導致慢性病

　　4、致癌物含量高

　　5、高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)，低礦物質(zhì)、低維生素、低膳食纖維，營(yíng)養失衡