很多人現在不愛(ài)吃藥,但是又多用電子設備,對視力傷害甚大,那么很多人就用食補。而什么維生素對眼睛好呢?
維生素C
維生素C可減弱紫外線(xiàn)與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑桔類(lèi)、山楂、草莓,獼猴桃、番茄等。
維生素A
它能構成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì),夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。長(cháng)時(shí)間盯著(zhù)計算機屏幕,會(huì )大量消耗維生素A。常見(jiàn)的富含維生素A的食物是動(dòng)物內臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜等,因為β胡蘿卜素在體內平均有1/6會(huì )轉化成維生素A。不過(guò),維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳。
類(lèi)胡蘿卜素
類(lèi)胡蘿卜素能促進(jìn)視紫質(zhì)達到正常含量,從而避免暗視野之后出現強光對眼睛所造成的損害。此外,還可以預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。類(lèi)胡蘿卜素的來(lái)源包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。
B族維生素
它關(guān)系著(zhù)視神經(jīng)的健康,也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素,容易出現神經(jīng)病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類(lèi)食物,還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類(lèi)等。
維生素E
維生素E也是抗氧化物,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(lèi)(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來(lái)源。不過(guò),專(zhuān)家提醒,堅果類(lèi)的能量也不低,每天多只能吃?xún)砂选?/div>